Gastro&Enología
Compras ecológicas en Ronda (y Málaga)

Compras ecológicas en Ronda (y Málaga)

Parte importante de la corriente slow living hace que valores de otro modo, entre otras cosas, tu alimentación. Prefieres productos más saludables y ecológicos, como los que obtienes de tu huerto orgánico, cuidado y mimado con primor desde el Club, haciendo que su...

¿Cómo disfrutar del vino en verano?

¿Cómo disfrutar del vino en verano?

Ante las altas temperaturas malagueñas (aunque suavizadas por la cercanía a la Serranía de Ronda), buscamos la mejor forma de disfrutar del vino a pesar del verano, sin perder su calidad ni esencia. Localizar la manera de que se expriman al máximo sus mejores...

Los vinos que mejor maridan con tu verano malagueño

Los vinos que mejor maridan con tu verano malagueño

¿Con qué maridas un verano? Y más si se trata de uno tan especial en tu casa en The Wine & Country Club. La época estival invita a que nos acompañen referencias que ayuden a contrarrestar las altas temperaturas, combinen bien con la humedad y soporten aún mejor...

¿Qué plantar ahora en tu huerto ecológico?

¿Qué plantar ahora en tu huerto ecológico?

The Wine & Country Club te ofreció la posibilidad de tener tu propio huerto ecológico, algo a lo que no fuiste capaz de decir que no. El proceso tenía sus pasos previos, en los que en todo momento te ayudó el personal del Club. Tras eliminar la hierba alta, medir...

Cómo afrontar tu primera vendimia

Cómo afrontar tu primera vendimia

“El vino es la luz del sol, unida por el agua”  Galileo Galilei.En palabras del astrónomo, ingeniero, ​​filósofo, matemático​ y físico, Galileo Galilei, el vino es el resultado de la acción del sol y del agua. Efectivamente, debido al cuidado que se hace de las viñas...

La gastronomía tradicional de Ronda

La gastronomía tradicional de Ronda

Ronda enamora y no solo por su belleza. Su imponente Puente Romano la convierte, además, en una ciudad mágica, llena de curiosidades. Entre sus calles hay historia, se respiran siglos de cultura celta, fenicia, romana y árabe que habitaron sus calles. Lo que también...

¿Sabes cómo distinguir un buen vino?

¿Sabes cómo distinguir un buen vino?

Ahora que eres propietario de tu propio viñedo, produces tu vino, de forma totalmente personalizada y, en definitiva, estás inmerso en el mundo de la enología, debes ser un experto catador que sepa reconocer un vino bueno de uno que no lo es tanto. Un aprendizaje que...

Trucos para cuidar tu huerto orgánico

Trucos para cuidar tu huerto orgánico

Ahora que tienes tu propio huerto orgánico, es muy importante que sepas cuidar de él. Al tratarse de algo tan natural y que te reportará tantos beneficios, desde The Wine & Country Club te ayudaremos a que le saques el máximo provecho. Para favorecer que tu huerto...